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Salud y Nutrición

El Blog del Dr. Fernández

Salud cerebral: ¿sabes cómo conservarla?

Tener una buena salud cerebral es una necesidad para cualquier ser humano. El deterioro cognitivo y la demencia son afectaciones comunes en la población, especialmente entre las personas mayores. Su impacto sobre el sistema sanitario en cuanto al coste de los cuidados... leer más

Anisakis: medidas de prevención

El Anisakis es un parásito que puede encontrarse en las vísceras de pescados y cuyas larvas se transmiten al ser humano cuando ingerimos pescado crudo o poco cocinado. En países con un mayor consumo de pescado como Japón o España, y con la introducción de técnicas... leer más

¿Son saludables las galletas?

Aunque puedan encantarte las galletas, ésta puede ser una pregunta que te plantees. Pero lo importante es saber la cantidad de grasas que puedan contener o los azúcares que esconde.Conocer el valor calórico aproximado de las galletas puede tener importancia para... leer más

¿Te pica la cabeza por dermatitis seborreica?

La dermatitis seborreica es una enfermedad de la piel que afecta al cuero cabelludo y a la piel de la cara principalmente. Aunque no es una enfermedad grave, la predisposición de la piel a desprender escamas puede afectar desde la edad del lactante al anciano. También... leer más

¿Pueden engañar las etiquetas nutricionales?

Aunque desde hace un par de años, todos los productos alimentarios envasados deben tener etiquetas nutricionales informando obligatoriamente sobre los beneficios que aportan, distintos trucos han ido apareciendo en las etiquetas de los envases para influir en el... leer más

Doctor, ¿tengo riesgo de desarrollar un melanoma?

Con la llegada del verano, la exposición al sol por parte de la población aumenta y el melanoma es un riesgo que hay que conocer. Las quemaduras solares que aparentemente son inofensivas, pueden tener importantes repercusiones para nuestra salud. Son habituales las... leer más

Comer saludablemente fuera de casa

Seguir una dieta saludable no siempre es fácil. Y mucho menos cuando tu trabajo es a turnos o tienes que comer fuera de tu casa. Lo importante es tener un hábito saludable respecto a la alimentación y por supuesto a la actividad física. Si consigues mantener un hábito... leer más